當(dāng)光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時(shí)，會(huì)發(fā)生折射現(xiàn)象，且入射角正弦與折射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。鹽溶液中可溶性物質(zhì)含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例。鹽度計(jì)通過測(cè)量光線在鹽溶液中的折光率，進(jìn)而求算出鹽的濃度。
 

　　便攜式手持鹽度計(jì)內(nèi)部通常有一個(gè)光源，發(fā)出的光線經(jīng)過透鏡等光學(xué)系統(tǒng)后，照射到鹽溶液樣品上。光線在空氣和鹽溶液的界面發(fā)生折射，然后通過另一個(gè)透鏡將折射后的光線聚焦到傳感器或刻度板上。傳感器會(huì)根據(jù)接收到的光線強(qiáng)度和角度等信息，計(jì)算出折光率，再依據(jù)事先設(shè)定好的鹽度-折光率對(duì)應(yīng)關(guān)系，得出鹽溶液的鹽度值。如果是采用刻度板讀數(shù)的鹽度計(jì)，用戶則可以直接通過觀察折射光線在刻度板上的位置，讀取相應(yīng)的鹽度數(shù)值。
 

　　便攜式手持鹽度計(jì)的使用注意事項(xiàng)：
 

　　-定期校準(zhǔn)：鹽度計(jì)的準(zhǔn)確性依賴于定期校準(zhǔn)，應(yīng)按照規(guī)定的時(shí)間間隔或在使用前用標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行校準(zhǔn)。
 

　　-清潔保養(yǎng)：每次使用后，及時(shí)將測(cè)量?jī)x表進(jìn)行清洗和消毒，避免使用酸性或堿性清潔劑，用干凈的棉布或紙張輕輕擦拭。長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)取出電池，防止電池漏液損壞儀器，并將儀器存放在干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮、受熱或陽光直射。
 

　　-避免干擾：測(cè)量時(shí)應(yīng)確保傳感器被水樣覆蓋，避免氣泡等干擾測(cè)量結(jié)果，同時(shí)要遠(yuǎn)離強(qiáng)磁場(chǎng)、強(qiáng)電場(chǎng)等干擾源。
 

　　-正確取樣：取樣時(shí)應(yīng)確保水樣具有代表性，避免在水流湍急、有雜質(zhì)或污染的地方取樣。
 

　　-溫度影響：注意測(cè)量環(huán)境的溫度，溫度過高或過低可能會(huì)影響儀器的性能和測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性，盡量在適宜的溫度范圍內(nèi)使用。
 

　　-避免特殊環(huán)境：不要在潮濕、多塵、腐蝕性氣體等惡劣環(huán)境中使用鹽度計(jì)，以免損壞儀器。